Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 lenteuitjes in ringen, 1 el olijfolie, 1 tl sambal oelek, 250 gr rundergehakt, 1 tl djahe (gemberpoeder), 1 el ketjap manis, knoflookpoeder, zout en peper naar smaak, 250 gr geraspte winterwortel, 100 gr champignons in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten in de wok, sambal 30 sec. bakken, knoflook erbij, gehakt rul bakken. Djahe, ketjap, zout en peper toevoegen, dit 3 min. bakken. Dan champignons, wortel en ui erbij, dit nog 3 min laten bakken.
|
|